Matusin Forum
Наш дом => Вкусные рецепты => Topic started by: Vic on 22 August 2015, 11:33:55
-
Юльчик Blue Skala, мне кажется, что когда-то именно ты на бэбике выкладывала рецепт телятины на сливочном масле. Помню, я делала пару раз, мне очень понравилось. Но потом долго не делала и вот забылось. На бэбике две части уже, около 100 страниц рецептов этих, никак отыскать не могу. Если я ничего не путаю, и это ты так готовишь, скинь рецептик, плиз :please:
-
Ну и само собой, девочки, если у кого интересные рецепты, делитесь, плиз
-
Катюш, с удовольствием бы помогла тебе, но не я это была. ::):
Максимум, что я делала из телялтины - готовила её на пару и варила.)
-
С кем же я тебя перепутала? :vshoke:
Рецепт такой хороший был - просто и очень вкусно, все как я люблю :aga:
ну ладно, еще пороюсь...
сегодня приготовила по памяти
порезала говядину, как на отбивные
обжарила на сливочном масле, посолила, поперчила и уложила в посуду для тушения слоями перекладывая с луком. залила сметаной и тушила около часа.
Получилось очень вкусно и мясо мягкое-мягкое, как будто и не говядина. Дети с удовольствием съели.
Когда обжариваешь на сливочном масле, мясо приобретает очень заманчивый аромат.
Правда, использовать сливочное масло для жарки очень не полезно, поэтому такое мясо у меня в меню исключительно для разнообразия
-
Катя, говорят, что вредность жарки на сливочном масле сильно преувеличена :al: :gladtosee:
-
Я раньше летом часто делала говядину с овощами. Слоями лук, морковь, перец, мясо, кабачки, помидоры и забыть. Специи по вкусу.
И мясо тушится мягчайшее и сразу в овощах. Вкуусно