Matusin Forum

Наш дом => Вкусные рецепты => Topic started by: Newme on 30 March 2016, 20:26:08

Title: Сковорода
Post by: Newme on 30 March 2016, 20:26:08
Девочки, у аого есть керамическая сковорода, поделитесь опытом - нравится-нет? На что обращать внимание при покупке?
Или аллюминиевую брать?
Title: Re: Сковорода
Post by: Renata on 30 March 2016, 20:45:30
Quote from: Newme on 30 March 2016, 20:26:08
Девочки, у аого есть керамическая сковорода, поделитесь опытом - нравится-нет? На что обращать внимание при покупке?
Или аллюминиевую брать?
у меня есть керамическая. Но у меня из недорогих, сначала нравилась, но быстро появились сколы
Хотя по идее она некапризная должна быть в уходе
Хотела бы еще одну, но хорошей фирмы.

Алюминиевые новыми мне нравятся, но их посудомойке нельзя мыть . И недорогие тоже недолговечны.
Я вот хочу в сильпо Вок сковородку по акции алюминиевую
Title: Re: Сковорода
Post by: Лупастик on 30 March 2016, 20:53:11
Я купила фирмы Биол чунную. Очень нравиться. Да тяжелая. Но я в ней и запекаю и блины жарю, и пеку. Правда за ней нужен уход, нужно смазывать маслом, когда вымыл. Ну и при первом использовании целый ритуал, прокалиить с солью, остудить прогреть и маслом обильно смазать.
Title: Re: Сковорода
Post by: Renata on 30 March 2016, 21:04:07
Я хотела биол керамику взять
А потом почитала последние отзывы по всем видам сковородок их и ужаснулась
Пишут, что качество стало ужасным
Title: Re: Сковорода
Post by: Лупастик on 30 March 2016, 21:25:45
А мы наоборот начитались отличных отзывов и решили брать так брать. А еще она такая красивая, для фото очень классно.
Title: Re: Сковорода
Post by: Антуанетта on 30 March 2016, 22:15:51
говорят, что на чугунной сковородке самая вкусная жареная картошка получается ::):
у меня алюминиевые 2 шт. и все
одна для блинов,другая для яичницы
Title: Re: Сковорода
Post by: Лупастик on 30 March 2016, 22:32:36
У меня хозяйская алюминиевая. Я от нее не в восторге. Все липнет, рррр. Я хочу теперь биоловскую блинную, тоже чугунную. И еще типа гриля у них есть.
Title: Re: Сковорода
Post by: Tasha on 30 March 2016, 23:04:09
У меня чугунная блинная биоловская, Маша, она идеальная оказывается. Я недавно узнала, что люди жарят блины на масле, я на своей ни капли масла не добавляю. Супер сковорода!
Title: Re: Сковорода
Post by: Лупастик on 30 March 2016, 23:16:51
Оооо, я теперь ее еще больше хочу. Я тоже без масла на своей жарила. Но мне диаметр для блинов маловат немножко.
Title: Re: Сковорода
Post by: Newme on 30 March 2016, 23:42:31
А я начиталась,  что в чугунных хорошо тушить, а жарить не очень...
Какую ж для жарки взять? Моя тефлоновая не выдержала жарки окорочка и яичницы. Пристало все намертво .
Title: Re: Сковорода
Post by: Лупастик on 31 March 2016, 00:04:37
Ну жарит она отлично, просто учитывать нужно что нагревается быстро и температуру долго держит очень. У меня дома уцча сковородок осталось с тефлоновым покрытием новых... Атут я на своей биоле яишницу пожарила, и она соскочила как с тефлоновой. Просто я год на алюминиевой пыталась готовить и это жуть, а тут все отскакивает.
Title: Re: Сковорода
Post by: Newme on 31 March 2016, 01:11:06
Не пристает к чугунной?
Title: Re: Сковорода
Post by: Лупастик on 31 March 2016, 07:56:02
Я ж пишу, отскакивает. Главное первый раз прокалить с солью , а потом нагреть и маслом пропитать и после мойки смазывать маслом. И лучше она тогда чем с покрытиями всякими.
Title: Re: Сковорода
Post by: Tasha on 31 March 2016, 08:40:17
Я не прокаливала свою с солью и каждый раз маслом не смазывают. Самый первый раз смазала салом и все.
Title: Re: Сковорода
Post by: Newme on 31 March 2016, 09:03:23
Спасибо, девочки!
Title: Re: Сковорода
Post by: Vic on 31 March 2016, 09:09:45
а у меня сковорода Биол с тефлоновым покрытием. Купила по вашей рекомендации, встретив в Эпицентре по скидке. Как-то она еще совсем недорого мне вышла, до 300 грн. точно
Очень нравится! Не пригорает ничего, яичницу можно без масла жарить, соскакивает :klass: Блины одно удовольствием делать
И делаю в ней все - и мясо, и овощи, и блины с яичницей
Title: Re: Сковорода
Post by: Newme on 31 March 2016, 14:56:33
Наверное таки Биол и возьму. Только не решила какую именно.
Title: Re: Сковорода
Post by: Vic on 31 March 2016, 15:43:09
вот такая у меня
http://www.biol.com.ua/rus/product/12