Девочки, нам родственники из Бердянска прислали 3 кг :vshoke:рыбного фарша. Он в упаковках по 500 гр, вроде бычки. Он неплохой, не знаю насколько там качественное сырье, но даже мне вполне съедобно, хоть я рыбу не очень. Так вот просто жарила котлетки в панировке, надоело(. И вот, когда мы лежали в больнице, давали в обед как то рыбную запеканку, помню такие еще их моего пионерско-лагерного детства)). То ли с голодухи в больнице, то ли еще что, но мне было вкусно!))) Теперь вот хочу попробовать их этого фарша. Если у кого есть проверенный рецепт или рекомендации какие, поделитесь, а то я такого никогда не готовила и даже в семье у нас никогда не было таких блюд. А этот фарш занимает всю морозилку))