Масленница пришла

[Blue Skala]

у меня вообще бюджетный вариант классического рецепта)))) 0, 5 л жидкости, одно яйцо, соль, немного сахара и пару столовых ложек масла

Без муки? Ну то занадто бюджетненько

[Vic]

эти блины называются омлет 

[Лиличка]

девочки, а у кого есть хороший рецепт блинов на сыворотке?
я сейчас этот сыр регулярно делаю, сыворотки в избытке. хлеба столько мои не едят, чтобы ее на него использовать)

вообще у меня два рецепта блинов - классический на молоке, когда-то взяла у мамы подружки - оч. вкусные они у нее были. и еще на кефире, заваривать кипятком. тоже вкусные.

блинчики люблю тоненькие претоненькие, кружевные. но у нас вечная борьба - маруся обожает маленькие, просит чтобы я на блиннице пекла. на блиннице, конечно, быстрее намного и проще. но я люблю стандартного размера (сковородочка 22 в диаметре), поэтому вечно спорим какие делать))

а вот сейчас пока не пекла.. мне нельзя, а мои про масленницу забыли 

[Renata]

А я не так делаю.
Яйца 2-3-4 , в зависимости от желаемого количества,легко взбить с сахаром (пару ложек) и молочком (где-то пол стакана-стакан ), муку добавить до густого состояния.  А дпльше разводить молоком до жидкого состояния . Уйдет всего около литра молока. Дать постоять. Добавить 2-3 ст л масла.
Иногда перед жаркой еще разбавляю. Тонюсенькие и вкусные


Террин сделала . Завтра разрежу и сниму

[Vic]

Лиля, я не делала никогда на сыворотке, но если б у меня была, попробовала бы сделать так же, как и на молоке, ток вместо молока сыворотку

[believe]

у меня вообще бюджетный вариант классического рецепта)))) 0, 5 л жидкости, одно яйцо, соль, немного сахара и пару столовых ложек масла

Без муки? Ну то занадто бюджетненько

ой... муки на глаз кладу))))

[Tatka]

о я как Рената делаю

а еще понравился рецепт у Белоники с растопленным сливочным маслом, они такие тоненькие и очень вкусные ,но калорийные капец 

[Shapochka]

А я делаю всегда на молоке +кислое молоко. Вкуснючие Еще мама подарила блинную сковороду, поэтому практически без масла готовлю, блины почти сами отскакивают

[Лиличка]

Лиля, я не делала никогда на сыворотке, но если б у меня была, попробовала бы сделать так же, как и на молоке, ток вместо молока сыворотку

надо попробовать..

[Мария]

Катюнь и тут спасибо за простой и вкусный рецепт!!!!