Десерты

[Лупастик]

Не, моим не сильно сладко было. Забыла. Я еще сметану добавляла.
 Вышло 18кексиков. Две партии пекла

[Renata]

овсянка, банан и все?

да)))
Иногда делаю овсянка-кефир-творог и чернослив)))
Это я больше себе такое, но Рома ест со мной))

[Vic]

Девочки, если вы , как и я не любите выкидывать продукты, то ловите идеальный манник))))

...

Для чувствительных к соде, привкус может чувствоваться, но с разрыхлителем эффект был вообще не такой

Рената, а эффект был с разрыхлителем не такой, в смысле не получился манник или не такой, что нет привкуса соды?
И еще, как думаешь, по этому рецепту в мульте выйдет?

[Vic]

Не дождалась ответа, сделала
положила таки соду
Ура!! получилось Правда,у читывая то, что у меня в мульте максимум 160град. то пекла не 30 мин., а 45.
Добавила дольки яблок
сделала из-за пропавшей сметаны, жаль было выкинуть. Очень вкусно  Как сказала Марина, съев кусочек: "так вкусно, мама, что я аж еще хочу" 

[Renata]

С разрыхлителем он так не поднимается

Сейчас еще один рецепт манника напишу:

1 стакан манки залить 1 стаканом кефира , дать настояться 1 час
добавить пол стакана сахара (по рецепту больше-стакан, но мне так хватает сладости), 50 г растопленного слив масла и ч л соды без горки
Форму смазать маслом, присыпать манкой, вылить тесто и печь в зависимости от вашей формы ( у меня была широкая и плоская, 30 минут хватило с головой)
Сварить сироп :100 г воды-100 г сахара (у меня было где-то 4-6ст л меда)
И пропитать манник сиропом . Впитывается моментально.
По текстуре необычный, но улетел за 2 часа

Это на случай, если яиц дома нет)))

[Renata]

По стопам ИГ
Девочки,рецепт имеющийся корректировала, пишу со своими ремарками.

Яблочный пирог со сметаной:
Растереть 1,5 стакана муки (ориентировочно) со 150 г слив масла.
Добавить 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 0,5 стакана сметаны и гашенную соду. Я соду не гасила, просто добавила в сметану около 1/2 ч л, так как в рецепте количество не указано было
Замесить тесто и в холодильник на 30 минут

Для сметанного крема: в блендер 0,5 стакана сахара,1 яйцо, 3 ст л муки, ванилин и 1 стакан сметаны

Форму смазать маслом . Посыпать сухарями.
Форму я брала для пирога из сильпо, но рекоментую или тонко катать тесто, а то оно поднимается, или прямо утапливать в нем яблоки. Вообще хочу в след раз взять форму поглубже. Ниже опишу почему

Выложить 2/3 теста, выложить тонкие дольки яблок (7 штук). Залить сметанным кремом, из остатков теста сверху сделать декор(решетку). На час в духовку на 200*

Из-за низкой формы у меня влезло только три яблока, и по факту теста снизу и по бокам было столько же, сколько и яблок. Так что либо глубже форма, либо пихайте все равно все яблоки)))

Но яблоки с этим кремом очень вкусные, альтернатива шарлотке прекрасная

[Tatka]

Мы подсели сейчас на овсяное печенько с изюмом 
готовится очень легко и быстро

100 грамм сливочного маслоа растереть с 5 ст. ложками сахара, добавить по одному 2 яйца, хорошо взбить. Я вилкой взбиваю, т.е. миксер не обязательно.
отдельно смешать 100 грамм муки с разрыхлителем, добавить в яично-масляную смесь, замесить тесто.
Добавить много изюма.
А затем - овяснку хлопьями, которая быстрого приготовления. Я добавляю стакан, размешиваю и потом понемногу еще добавляю, до консистенции, чтобы шарики лепиться начали и тесто не сильно к рукам липло.
Потом шарики теста катаем, размером с грецкий орех, выкладываем на противень, чуток приплюскиваем их. между шариками немного пространства оставлять надо, оно нагревается и чуток расплывается.
и в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, до золотистости

вкусненько 

[Vic]

о, класс, Танюш! надо попробовать
А еще я хотела тебя попросить, если у тебя под рукой, скинуть рецепт того вкусного бананового пирога  я его опять где-то посеяла, не могу найти 

[Helen]

Спасибо ! Печенье буду пробовать , давно хочу найти такое, чтоб мне вкусно было )

[Tatka]

Алена, расскажешь потом, понравилось или нет. У нас в семье троим очень оно нравится, а одной девочке - нет 

Кать, банановый кекс  бананы чем более переспевшие, тем лучше
http://chadeyka.livejournal.com/76381.html