Спасибо))
Карамель у меня в этот раз получилась не такая густая, как обычно, но мне так больше понравилось, хоть и боялась, что будет вытекать, но зато сами макаронс мягче с ней. Но почему так получилось для меня загадка, пропорции продуктов те же, но другой производитель сахара, неужели сахар бывает настолько разным...
Это я вслух размышляю, бывает сахар из которого карамель и вовсе не получается, он не плавится, а кристаллизуется и берётся коркой, ну вот что туда кладут наш и производители, а?(( из сахара наразвес из ашана нмикогда не получалась карамель, больше не покупаю такой , а только фасованый, но все равно бывают ,, сюрпризы,,