Масленница пришла

[Tatka]

Кто какие блины готовит?
у нас вчера были по классическому рецепту, на молоке

очень хочу дрожжевые кружевные 
и на гречневой муке
у кого есть проверенные рецепты?

[Renata]

Я в том году разные делала. И на ряженке, и еще какие-то.
Дрожжевых не делала.
Но мне все равно больше всего мои классические нра. Где все на глаз )))
Сейчас буду печь и из них же яблочный террин делать. Найду рецепт-выложу. Соскучилась я за ним

[Vic]

Рената, обязательно выложи!
ты в прошлом году где-то выкладывала, но я не успела сделать и рецепт потеряла. А помню, что они такие аппетитные на вид!


Я тоже, как и Рената, люблю свои самые обычные классические на молоке.
Пробовала делать разные, но классические самые успешные.

Я обожаю блины! Прич ем и кушать и делать. Когда-то в юности я мечтала, что у меня будет своя блинная кафешка

[believe]

я очень люблю классические на воде, кефире или сыворотке. на молоке не рч люблю так как они плотнее получаются . еще любила заварные на кипятке, они кружевные получаются

[Мария]

Умираю хочу блинов они у меня никогда не получались, но хочу опять рискнуть как раз на молоке тут только оно и есть))) дайте рецептик

[Vic]

В 1л теплого молока постепенно добавляем 2 стакана просеенной муки. Взбиваешь отдельно в какой-то емкости 5 яиц  (без напряга, просто вилкой, чтоб белки с желтками перемешались) и добавляешь в общую миску. Сахар по вкусу, я на такие пропорции добавляю 5 ст.ложек, щепотку соли, ванилин на краешке чайной ложки. 2 ст.ложки раст.масла. Все тщательно перемешивпем, чтоб было без комочков и жарим на хорошо разо гретой сковороде, смазанной раст.маслом

[Vic]

Маша, если вам на двоих, то с головой хватит половины порции, тогда дели все на 2, а яйца 3

[Мария]

Дай тебя расцелую  спасибо завтра займусь))) и малую по балую)))

[Blue Skala]

Я делаю на 3 стакана жидкости (молоко, вода) 3 яйца,2 стакана муки. 2 ст. ложки масла подсолн.,щепотка соли. 2 ст. ложки сахара. Сковороду накаливаю и жарю не смазывая её маслом. Вкусняхи.

[believe]

у меня вообще бюджетный вариант классического рецепта)))) 0, 5 л жидкости, одно яйцо, соль, немного сахара и пару столовых ложек масла