Закуски

[Dashamidas]

Кать, думаю, можно просто за печь в микроволновке. Даже лучше и полезнее. Тут просто принцип "очень быстро"
Лиля, мне ваш салатик тоже нравится! Только не поняла - баклажан без кожуры, а помидор с кожурой?

А еще люблю в духовке запекать овощи: помидоры, перец, баклажаны, кабачки, лук, грибочки. Все режу крупными, достаточно толстыми дольками, солю, перчу, сбрызгиваю оливковым маслом и даю постоять, помариноваться. В духовку на 180 градусов где-то на 40 минут. Смотрю по готовности. Обожаю в качестве гарнира к любому мясу

[Vic]

Даш, тоже люблю запеченные овощи!!
делаю часто,в  доме все любят
я только не пробовала мариновать. как ты говоришь, обычно посыпаю специями и сразу в духовку
Полезно и безумно вкусно!
Особенно перец

[Лиличка]

Даша, все без кожуры, просто баклажаны сначала запекаю а потом снимаю кожуру, а с помидоров свежих ее снимаю (предварительно обдав кипятком).
Я тоже обожаю запеченные овощи!
Мне вообще для полного счастья нужны только мясо и овощи, когда это есть - никакие десерты не нужны)))))