всем привет. я пекла куличи, ну это уже традиционно, всегда пеку. рецепт проверенный - очень вкусненько получается.
творожную раньше делала всегда. но пару лет не делаю - лень. вкусная - дааа, безумно.
под пресс.. Алена, мы делали так - творог в марле клали на сито, ну а сверху пресс. за ночь стекает лишняя жидкость. а один раз муж как то между дощечками зажимал чем-то. ну короче этим обычно муж занимается, у него воображение в данном направлении хорошо работает.